変わることなくそびえる
恵みの源をなす北アルプス連峰
常に崇め、ときに慄く、偉大なる山々
何十年もの時を経て自然にろ過され
里を潤す北アルプス連峰の雪解け水
これこそが、わたしたちの命
玄米を見れば、その良し悪しがわかる
下原多津栄大杜氏の言葉を胸に
契約農家と二人三脚の米作りは続く
時と情熱を礎に技能を手にし
手にした技の研鑽を怠らず
手間ひまを尽くした酒造りに全霊を注ぐ
酒の調和を生み出すのは、人の和
人の和を生み出すのは、人柄
技を磨き人柄を磨く、それが良酒への無窮の道
