2011.10.05
大信州の契約農家の方たちは後継者がしっかり育っていて、皆さん頑張っています。 今日は佐藤さんご兄弟です。
右側は兄で社長の公敏さん、左側は弟のよしやすさんです。 後ろに広がる黄金の穂波は金紋錦。いい感じでしょ!! 10月20日頃には入荷して精米する予定です。
こちらは収穫済の酒米です。
さてさて、今年はどんなお酒に仕上がるか!楽しみです♪
(田中 勝巳)