信州でもやっと桜が咲き始めて春の予感。一昨日はうぐいすが鳴いていました。
今年は梅と桜がほとんど時間差なしに咲き始めた感じ。
この梅はきれいに花が開いて華やかです。
こちらは少し遅咲きの紅梅
近くへ寄るとふわっと軽くきれいな香りが鼻孔をくすぐります。
どこか記憶に残っている香りだな、と思い出してみると小学生のころ使っていた匂い消しゴムの香り？
こんな匂いのする消しゴムがあったような気がします。
こちらは少し早咲の桜。5分咲きというところでしょうか。
こっちはまだまだ時間がかかりそうです。
最近やっと日中は春っぽい感じがしますが、信州の夜は今だコートが手放せません。
人間にとっては早く暖かい春が来てほしいのですが、当蔵ではやっと今期の酒を全て搾り終えたところで、まだオリ引き、瓶詰め、瓶燗と、おいしいお酒になるための大切な工程が山ほど残っています。
お酒のためにはもう少し寒い日が続いてくれるとよいのですが一気に暖かくなりそうな予感も・・・・。
ポカポカ陽気の中、桜を見ながら外で一杯やりたい気持ちを立場的にグッとこらえて、まだまだ寒い日が続くことを願います。
今月中にはすべて終えて、気兼ねなくゴールデンウィークを迎えたいと思います。
(田中 隆一)