2012.03.22
小松仕込みも今日で仕込んでから19日が経ちました。発酵もピークを過ぎ、あとはゴールまでじわじわとほふく前進のように進ん行くだけとなりました!!(｀ロ´;)ゞ 香りは昨年の56号のモノとは違い、少し華やかで軽い 感じになりそう。(^-^) 楽しみです。
(小松 剛)
