2016.06.27
今年もこの時期がやってきました! お隣の群馬県から届いた榛名産の「南高梅」♪
段ボールを開けると黄色にやや赤みを帯びた梅の実が顔を見せ、桃のような甘く酸味を含んだ芳香が一面に広がります。 そんな香りに誘われて自然と「ゴクリ」と唾液を飲み込んでしまいます。 梅酒にしたらどれ程美味しくなるのでしょうか?今から楽しみです♪(*´ω`*)
まずはしっかりと下ごしらえをします!
(小松 剛)