2021.05.31
大信州 豊醸倶楽部「自米自醸の会:田植え編」を無事終えました。
契約農家おひさまふぁーむの永田さんはじめ、松本、安曇野の契約農家の皆様にもサポートいただき、ご会員の皆様と共に金紋錦の田植えを行いました。
何より天候に恵まれ、程よく風が流れる素晴らしい一日でした。
蔵を取り巻く自然環境の素晴らしさに改めて気付かされ、こうしてまた酒造りが出来る事の有難みを感じます。
自ら植えた米で自ら醸す。「自米自醸の会」は今後も続きます。