大信州 豊醸倶楽部「自米自醸の会：育成管理編」を無事終えました。
契約農家おひさまふぁーむの永田さん、大久保さんにご協力いただき、５月に豊醸俱楽部のご会員の皆様と共に田植えした、金紋錦の手入れ(除草)を行いました。今回も天候に恵まれ、青空の下無事開催できたことに感謝いたします。
自らの手で育てることの難しさや苦労、そして楽しさに気付かされ、恵まれた自然環境に、お米を育てていただいている契約農家様に、そしてまたお酒を創れる事に、改めて有難みを感じております。
自ら植えた米で自ら醸す。 「自米自醸の会」は今後も続きます。